Zur Absicherung unserer hohen Ansprüche an das Produkt finden ständig Qualitätskontrollen in allen Stufen der Herstellung statt. Die Kontrollen beginnen bei der Gütekontrolle der erfassten Rohmilch und enden bei der regelmäßigen Untersuchung der Fertigprodukte.

Dazwischen liegen viele verschiedene  Untersuchungen die teils in unserem eigenen Labor und teils von übergeordneten Labors durchgeführt werden. Dazu kommen unregelmäßige Kontrollen durch die Lebensmittelüberwachungsbehörden. 

Alle Kontrollen werden natürlich dokumentiert und zertifiziert.

Sie können also sicher sein, dass unsere Produkte nicht nur lecker, sondern auch sicher sind.